오리쌀식혜 대체 식혜 신규공급 보고_유기전통식혜
풀무 오리쌀식혜의 대체 물품으로 개발된 유기전통식혜의 신규공급을 아래와 같이 보고드립니다.
1. 대체공급 사유
- 기존 식혜의 임가공 생산업체인 태양식품의 최종 부도로 추가 생산 불가하여 대체 생산지를 개발하고 유기가공식품인증 및 아이쿱독자인증 제품으로 개발진행
2. 물품정보
- 물품세부명칭 : 유기전통식혜*12캔*자연드림
- 생산지 : 자연과사람들
- 규격 : 238ml*12캔
- 공급시기 : 9월 4일(화)부터
3. 물품 이미지
4. 물품 특징- 유기가공 인증에 따른 아이쿱인증센터 점검완료함
- 원부재료함량 : 정제수, 유기원당 9%, 유기엿기름 2.5%, 유기백미2.5%, 생강농축액
- 오리쌀식혜를 대체하여 개발하였으며, 유기가공식품인증, 아이쿱독자인증(가공식품 인증1호)을 취득하였습니다.
- 효소처리 방식이 아닌 전통방식으로 생산하였습니다.
이상과 같이 보고 드립니다.
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