돈까스위에 소스부어 우동 넣으면 돈까스 김치나베우동이구요 밥에 올리면  돈까스김치나베덮밥입니다. 취항에 맞게 드시면 되구요 아이들이 매운거 싫어한다  하시면 김치빼고 하시면 됩니다~

재료:김치. 돈까스(매장에서 튀긴것). 양파.계란.애느타리버섯. 우동면 또는 밥. 대파약간

소스육수: 다시마 우린물에 요리에간장으로  간을맞춰 놓고 취향에 따라 가스오부시를 같이 넣어 우려도 됨

1.먼저 기름에 김치랑 양파를 볶습니다. 

2.볶다가 간장-요리에 간장-을 넣고 다시 조금 볶아줍니다.

3.양파가 어느정도 익으면 육수를 붓고  끓여줍니다.

싱거우면 요리에간장으로 간을합니다.

4.우동면을 삶아서 준비해놓고

5. 육수를 넣은 소스에 계란을 잘 풀어줍니다. 계란이 흐트러 지지않게젓지않고 그대로 익혀줍니다. 

6.삶아진 우동면 위에 돈까스를 올리고 소스를 부어줍니다. 고명으로 파를 얻어주세요.

7.취향에 따라 밥위에 소스를 부어서 드셔도 되고 김치없이 간장으로  간을한다음 밥위에 부어 드셔도 맛있는 일식덮밥을 드실수 있습니다.