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물품팀
작성일 : 17-11-25 23:32
[요리연구회] 쿼바로우, 돼지고기 냉채
글쓴이 :
구인순
조회 : 1,313
< 쿼바로우 >
* 재료 : 돼지고기 불고기용. 파채, 전분, 유채유
소스 ; 간장1 , 설탕1, 식초1, 생강
1. 돼지고기를 전분가루에 묻힌다.
2. 튀긴다.
3. 소스를 뿌린다.
< 돼지고기 냉채 >
* 재료 : 돼지고기 수육용
소스 ; 다진마늘, 식초4. 설탕3. 간장2. 레몬1. 소금, 참기름
돼지고기 수육을 해서 채소와 함께 놓는다.
소스를 뿌린다.
<채소구이>
재료 ; 버섯, 가지, 양파.
구워서 발사믹식초를 뿌린다.
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