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작성일 : 12-01-10 22:54
[이전자료실] 식품안전위원회 3월 29일 스터디 모임보고 - 이형미 2010.03.30
 글쓴이 : 손은영
조회 : 1,302  
식품안전위원회 3월 29일 스터디 모임보고
이형미 | 2010·03·30 14:17 | HIT : 324 | VOTE : 8
식품안전위원회 3월 29일 스터디 모임보고

일시:2010년 3월 29일 월요일 영통사무실
모인사람: 손은영, 이형미, 김선화, 이수원

스터디 내용
1. 어린이식생활 안전관리 특별법과 그린푸드존의 실태
-환경정의의 보도자료를 통해 알아봄: 식약청홈페이지를 통해 정보를
알아보고 의견을 올릴수 있는 분들은 올려보기로 함

2. 완전표시제 시행일은?
-2006년 9월 8일부터 식품완전표시제가 전면적으로 시행이 되었다.
식품완전표시제는 첨가물을 비롯한 모든 원료를 표기한다‘ 라는 원칙
표기의 문제점은 여전히 존재한다.

3. 요리모음 의견나누기
-기존의 떡꼬치, 떡찍기, 케익만들기, 화채만들기 이후 새싹야채비빔밥
과 삼각김밥 만들기가 추가 됨 , 다음번 스터디 때는 이중 삼각김밥
만들기 정도는 해보면 좋겠다는 의견이 나옴,
- 땅땅이의 친환경교실이란 책에서 더 찾아보기로 함: 은영씨가 읽어보고
도전해 보기로 하고 레시피를 정리해 주시기로 함

4. 봉지모우기
-기존의 봉지외에 화장품, 일상용품, 위생용품등 용기에 들어있는
것들도 모아보기로 함. 봉지는 잘씻어 말려서 과자, 가공식품, 조리식품
등으로 분류하고 그 외 용기에 든 일상용품도 버리지 않고 모우기로 함
강의할 때 실물자료로 쓰기 위함

5. 자료정리 상황
-예비식품안전지도사 과정의 자료는 기본적인 내용들을 알기 쉽게 구성해서
두껍지 않게 만들기로 함. 그 전에 각각 맡은 분야의 정리는 나중을 위해서도
진행하기로 함
-공유자료실에서 4기식품안전지도사 교재를 다운받아 메일로 보내드리기로 함
ㄴ교재는 기본적인 내용과 함께 강사들의 강의안을 첨부하는 방식으로 만들자
ㄴ4월: 내용정리및 파악
ㄴ5월: 강사섭외 및 강의안 받기
ㄴ6월: 교재작업 및 인쇄

6.껌 동영상 보기
- 폰지의 껌동영상을 살펴봄. 이후 실험에 관해 껌만들기가 가능한지
알아보고 실험에 쓸 수 있도록 만들기로 함, 현재 껌만들기 한글파일과
동영상 파일은 자료로 가지고 있음



논의내용
1. 강의일정
-안병은 병설유치원 강의가 6월 22일에서 5월27일로 변경됨
-조묘예 조합원님과 통화후 어린이들의 연령이 5세 이상일 경우는 강의를
진행하고 너무 어릴경우는 하지 않기로 함

2.경기인형극제 자원봉사신청
-4월 30일 5월 1일과 2일 3일동안 경기인형극제 자원봉사신청(이형미)
인형극 제작하는 부스에 배치되어 도와주면서 인형극 제작에 대한 정보
를 입수하고 이후 수원생협 식품위의 인형극 만들기를 할때 도움을 받을
수 있는 방법을 알아보기로 함. 식품위원분들 중에서도 시간이 있으신
분들은 자원봉사신청을 하기로 했고 권영숙 사무국장님께서도 도와주시
기로 함

3. 도서구입건
-이번에 과자2, 빈곤한만찬, 환경호르몬의 반격, 땅땅이의 친환경요리교실,
먹지마세요 GMO 책을 구입했고 위원님들고 돌려보고(지금 자신이 정리중인
분야 위주로) 나중에 수원생협도서로 등록하기로 함. 땅땅이의 친환경요리교실은
은영씨께서 먼저 읽기로 함

4. 식품안전운동위원회 워크샵건
-참가는 이형미위원장과 권영숙사무국장이 하기로 함, 이후 4월 스터디 모임때
워크샵에서 다루었던 자료들과 내용에 대해 공부해 보기로 함

5. 앞으로 스터디에 대한 의견
-스터디때 돌아가면서 짧게나마 스터디주제에 맞게 파워포인트를 제작해서
강의 형식으로 해보면 좋겠다는 의견이 나옴

6. 4월 수원생협 식품위 일정
정기회의: 4월 13일 화요일 오전 10시 영통사무실
스터디 모임: 마지막 월요일에 이사회가 있는 관계로
이번 스터디는 4월 29일 목요일 오전 10시 영통사무실
로 정함

정기회의와 스터디는 원래 10시 30분에 시작했으나 4월 부터는
10시에 시작하려함(아이들 문제로 12시 이전에 끝는것이 좋을것 같아서임)

7. 위원활동비 지급
은영씨, 수원씨, 선화씨 에게 활동비 지급
현미씨와 조원씨 활동비 지급은 다음에 하기로 함


빠진사항이나 의견은 댓글로 부탁드립니다.

 
 

 
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