ÀÛ¼ºÀÏ : 12-01-05 23:29
[2ºÎÈ°µ¿¹æ] ÀÚ¿î°í ¸¸µé±â
|
|
±Û¾´ÀÌ :
±è¼ö¿¬
Á¶È¸ : 2,612
|
ÀÚ¿î°í´Â ´ç±Í¿Í ÀÚÃʸ¦ ±âº»Àç·á·Î Çϴ õ¿¬Çѹ濬°íÀÇ À̸§ÀÌ¿¡¿ä. Ç÷¾×¼øȯÀ» µ½°í »óó¸¦ ¾Æ¹°°ÔÇÏ¸ç »õ»ìÀÌ µ¸´Âµ¥ µµ¿òÀ» ÁÖ´Â ¿¬°í·Î °¡Á¤»óºñ¾àÀ¸·Î ÁغñÇØµÎ¸é µÎ·çµÎ·ç ¾µ¸ð°¡ ¸¹´ä´Ï´Ù.
1. ÇѾàÀçÀÇ ±¸¼º ÀÚ¿î°í¸¦ À§ÇÑ ÇѾàÀçÀÇ ±¸¼º´Â ¸¸µå´Â »ç¶÷¿¡ µû¶ó Á¶±Ý¾¿ ´Ù¸¥µ¥... Àú´Â ´ç±Í¿Í ÀÚÃʸ¦ Áß½ÉÀ¸·Î Ç׿°ÀÛ¿ë°ú ÇǺÎÀç»ý¿¡ È¿°úÀûÀÎ ÇѾàÀç 10Á¾(100g)À¸·Î ±¸¼ºÇß¾î¿ä. ´ç±Í(20g), ÀÚÃÊ(10g), °¨ÃÊ(15g), ±ÝÀºÈ(12g), ¿¬±³(12g), Ȳ±â(8g), Ȳ±Ý(5g), À¯±ÙÇÇ(8g), ÁøÇÇ(5g), Ȳ·Ã(5g) ´ç±Í¿Í ÀÚÃʸ¸À¸·Î¸¸ ¸¸µå¼Åµµ ±¦Âú¾Æ¿ä.
2. ÇѾàÀç¿Í ¿ÀÀÏÀÇ ºñÀ², ÇѾàÀç ¿ì¸®´Â ¹æ¹ý ÇѾàÀçÀÇ ±¸¼º°ú ¸¶Âù°¡Áö·Î ÇѾàÀç¿Í ¿ÀÀÏÀÇ ºñÀ², ÇѾàÀ縦 ¿ì¸®´Â ¹æ¹ý µîµµ °³Àθ¶´Ù ´Þ¶ó¿ä. ´ë·«ÀûÀÎ ±âÁظ¸ ÀÖÀ» »Ó, Á¤´äÀº ¾øÀ¸´Ï ¸¸µå´Â »ç¶÷ÀÇ ÃëÇâ¿¡ µû¶ó °áÁ¤ÇÏ½Ã¸é µÇ°Ú³×¿ä. ¿¹Àü¿¡´Â ¿ÀÀÏ·Î µ·Áö(µÅÁö±â¸§)³ª Âü±â¸§ µîÀ» ÀÌ¿ëÇß¾ú´Âµ¥, ¿äÁòÀº ½Ä¹°¼º¿ÀÀÏÀ» ÁÖ·Î ÀÌ¿ëÇÑ´ä´Ï´Ù. ¿Ã¸®ºê¿ÀÀÏ(¿¢½ºÆ®¶ó¹öÁø)À̳ª ȣȣ¹Ù¿ÀÀÏ, Çعٶó±â¿ÀÀÏ µîÀ» ÀÌ¿ëÇϸé ÁÁ¾Æ¿ä. ÇѾàÀç¿Í ¿ÀÀÏÀÇ Áß·®ºñÀ²Àº.... 1 : 5 ¿¡¼ 1 : 10 ±îÁö°¡ ±âº»À¸·Î ÇѾàÀç 100g¿¡ ¿ÀÀÏ 500g~1kgÀÌ Àû´çÇØ¿ä.
ÇѾàÀ縦 ¿ì¸®´Â ¹æ¹ýÀº Å©°Ô ¿Âħ¹ý°ú ³Ãħ¹ýÀÌ ÀÖ¾î¿ä. ¿Âħ¹ýÀº ÇѾàÀ縦 ¿ÀÀÏ¿¡ ´ã±×°í ¾àÇÑ ºÒ·Î °¡¿Çؼ ªÀº ½Ã°£¿¡ ¿ì·Á³»´Â ¹æ¹ýÀÌ°í, ³Ãħ¹ýÀº ÇѾàÀ縦 ¿ÀÀÏ¿¡ ´ã±×°í »ó¿Â¿¡¼ Àå±â°£ ¿ì·Á³»´Â ¹æ¹ýÀ¸·Î ÈçÈ÷ ÀÎÇ»Áî¶ó°í ÇÏ´Â °Å¿¹¿ä.
3. ³Ãħ¹ý ³Ãħ¹ýÀº Àû´çÇÑ À¯¸®¿ë±â¿¡ ÇѾàÀ縦 1/3(¶Ç´Â 1/4À̳ª 1/2)Á¤µµ ä¿ì°í ¿ÀÀÏÀ» °¡µæ ºÎ¾î¼ »ó¿Â(ÇÞºµÀÌ Àßµå´Â °÷)¿¡¼ 4ÁÖÁ¤µµ ¿ì·Á³»´Â ¹æ¹ýÀÔ´Ï´Ù. ÇѾàÀç 100gÀ» µÎ ¿ë±â(°¢600ml)¿¡ ³ª´²´ã°í, °¢°¢ ¿Ã¸®ºê¿ÀÀÏ 500ml¸¦ ºÎ¾ú¾î¿ä. ÀÔ±¸¸¦ ¶Ñ²±À¸·Î ´Ü´ÜÈ÷ ´Ý°í ÇÞºµÀÌ Àßµå´Â â°¡¿¡ 4ÁÖÁ¤µµ µÐ ÈÄ¿¡ »ç¿ëÇÕ´Ï´Ù. °¡²û¾¿ Èçµé¾îÁÖ¸é ÇѾàÀçÀÇ À¯È¿¼ººÐÀ» È¿°úÀûÀ¸·Î ÃßÃâÇϴµ¥ µµ¿òÀÌ µÈ´Ù´Â °Å ¾Æ½ÃÁÒ? ^^ 4ÁÖ ÈÄ ³ÃħÀÌ ³¡³ª¸é µÎ ¿ë±â¿¡ ´ã±ä ¿ÀÀϸ¦ ¼·Î ¼¯¾î¼ »ç¿ëÇÏ¸é µÈ´ä´Ï´Ù. ³Ãħ¹ýÀº °£´ÜÇϱä Çѵ¥... ½Ã°£ÀÌ ³Ê¹« ¿À·¡ °É¸°´Ù´Â ´ÜÁ¡ÀÌ ÀÖ¾î¿ä.
4. ¿Âħ¹ý ¿Âħ¹ýÀº ÇѾàÀç°¡ ´ã±ä ¿ÀÀÏÀ» ¾àÇÏ°Ô °¡¿Çؼ À¯È¿¼ººÐÀ» ÃßÃâÇÏ´Â ¹æ¹ýÀε¥... ÀÌ ¹æ¹ýÀº ¿Âµµ°¡ Áß¿äÇØ¿ä. ¿ÀÀÏÀ» ³ôÀº ¿Âµµ¿¡¼ ¸î½Ã°£ °¡¿ÇÏ´Â °ÍÀº »êÆÐÀÇ ¿øÀÎÀÌ µÉ ¼ö Àְŵç¿ä. Àúó·³ ¿Ã¸®ºê¿ÀÀÏÀ» »ç¿ëÇÒ ¶§´Â 55µµÀ» ³ÑÁö¾Ê´Â °ÍÀÌ ÁÁ¾Æ¿ä. ¿Âµµ´Â 50~55µµ Á¤µµ°¡ Àû´çÇϸç, ¿Âħ½Ã°£Àº 12~36½Ã°£. Àû´çÇÑ ¿Âµµ¸¦ 12½Ã°£ÀÌ»ó À¯ÁöÇÏ´Â °ÍÀÌ Âü ¾î·Á¿î ÀÏÀÌ¿¡¿ä. Ç׿±â´ÉÀÌ Àִ û±¹Àå¹ßÈ¿±â³ª ¾àÅÁ±â°¡ÀÖÀ¸¸é °£´ÜÇÏÁö¸¸... ¾î¶² ºÐÀº ÇÖÇ÷¹ÀÌÆ®¸¦ Ä×´Ù ²°´Ù ¹Ýº¹ÇÏ¸é¼ ÇÏ·çÁ¾ÀÏ ÁöÄѺôٰí ÇϽôõ¶ó±¸¿ä...¤Ì¤ÌÀú´Â Àü±â¹ä¼ÜÀ» ÀÌ¿ëÇß¾î¿ä.ÇѾàÀç¿Í ¿Ã¸®ºê¿ÀÀÏÀ» ÆÄÀÌ·º½º¿ë±â¿¡ ´ã¾Æ¼ ¹ä¼Ü¿¡ ³Ö°í ÆÄÀÌ·º½º¿ë±â Àý¹ÝÁ¤µµ°¡ Àá±âµµ·Ï ¹ä¼Ü¿¡ ¹°À» ºÎ¾ú¾î¿ä.º¸¿Â¹öÅÏÀ» ÄÑ°í ¿Âµµ¸¦ ÁöÄѺþî¿ä.¹ä¼ÜÀÇ ¶Ñ²±À» ´Ý¾Ò´õ´Ï ¿Âµµ°¡ 55µµ Á¶±Ý ³Ñ¾î°¡³×¿ä. ±×·¡¼ ¶Ñ²±À» °è¼Ó ¿¾îµ×´õ´Ï ¿Âµµ°¡ Á¶±Ý ³»·Á°¡¸é¼ 50~55 »çÀÌ°¡ À¯ÁöµÇ³×¿ä. Àú´Â 24½Ã°£µ¿¾È ¿ÂħÀ» Çß¾î¿ä. Àü±â¹ä¼Ü¸¶´Ù ¿Âµµ°¡ Á¶±Ý ´Ù¸¦ ¼ö ÀÖÀ¸´Ï ¿ÂħÃʱ⿣ ¿Âµµ¸¦ ÁöÄѺ¸¼Å¾ß ÇØ¿ä. ÀÌ ¹æ¹ýÀ» ÀÌ¿ëÇϸé Á»´õ ½±°Ô ¿ÂħÀ» ÇÒ ¼ö ÀÖÁö¸¸... ÇÏ·çÁ¾ÀÏ ¹äÀ» ¸øÇظԴ´ٴ ū ´ÜÁ¡ÀÌ ÀÖ¾î¿ä. ¹Ì¸® °¡Á·µé°ú »óÀÇÇϽñæ...¤¾¤¾
³Ãħ ¶Ç´Â ¿ÂħÀÌ ³¡³µÀ¸¸é ÇѾàÀ縦 ²Ä²ÄÈ÷ °É·Á³»°í ¿ÀÀÏÀ» Àû´çÇÑ ¹ÐÆó¿ë±â¿¡ ´ã¾Æ¼ ³ÃÀ庸°üÇÏ¸é¼ »ç¿ëÇϼ¼¿ä. ¿ÀÀÏ¿¡ ºñŸ¹ÎE¸¦ ¼Ò·® ÷°¡Çؼ º¸°üÇϼŵµ ÁÁ¾Æ¿ä.
***ÀÚ¿î°í ¸¸µé±â*** ÇѾàÀç ¿Âħ(¶Ç´Â ³Ãħ)¿ÀÀÏ 70g ¹Ð¶ø(ºñÁ¤Á¦) 20g ƼƮ¸®e.o 30¹æ¿ï ¶óº¥´õe.o 20¹æ¿ï 1. ÆÄÀÌ·º½º¿ë±â¿¡ ¿ÀÀÏ°ú ¹Ð¶øÀ» °è·®Çϼ¼¿ä. 2. ÇÖÇ÷¹ÀÌÆ®·Î °¡¿Çؼ ¹Ð¶øÀ» ¸ðµÎ ³ì¿©ÁÖ¼¼¿ä. 3. ¹Ð¶øÀÌ ³ìÀ¸¸é ÇÖÇ÷¹ÀÌÆ®¿¡¼ ³»·Á 30ÃÊ~1ºÐÁ¤µµ ±â´Ù¸° ÈÄ ¿¡¼¾¼È¿ÀÀÏÀ» ³ÖÀ¸¼¼¿ä. 4. Àû´çÇÑ ¿ë±â(¿¬°íÅëÀ̳ª ¹ã¿ë±â µî)¿¡ ºÎ¾î¼ ±»È÷¸é ¿Ï¼º~
¹Ð¶øÀº Èò»öÀÇ Á¤Á¦¹Ð¶øÀ» »ç¿ëÇϼŵµ ±¦Âú¾Æ¿ä. ³³ÀÛÇÑ Å©¸²¿ë±â¿¡ ´ã¾Æ ¼ÕÀ¸·Î ´ú¾î »ç¿ëÇÒ ¶§´Â ¹Ð¶ø¾çÀ» ÁÙ¿©¼ 13~15gÁ¤µµ¸¸ ³ÖÀ¸¼¼¿ä. ¿¡¼¾¼È¿ÀÀÏÀº ƼƮ¸®¿Í ¶óº¥´õ ÀÌ¿Ü¿¡ Ä«¸ð¸¶ÀÏÀú¸ÕÀ» »ç¿ëÇϼŵµ ÁÁ¾Æ¿ä. [Ãâó] ÀÚ¿î°í¸¸µé±â| ¹öºí¿ö´Ï
|
|