식품위 유치원 수업 준비회의
일시: 2012. 5. 29
장소: 영통 사무실
참석: 손은영, 김은정, 신영자, 채지현, 성효식
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1. 우리밀 유치원 교육 자료
n drive 에 올려져있어요.
한글자료의 3번 질문을 ‘주로‘를 집어넣어 변경.
마트나 빵집에서 파는 빵이나 국수는 주로 어디서 키운 밀로 만든 밀가루일까요?
2. 6/5 성모유치원 강의자 구성, 30~40분/반당
5세 - 음료수 마녀 (주/똘똘-신영자, 보조/마녀-채지현)
6세 2반 - 채소 (은정/효식)
7세 - 채소 (은영)
1교시: 5(영자) 7세(은영)
2교시: 6세(은정)
3교시: 6세(효식)
아크릴 상자용 검은 종이 사기(은정)
3. 대본
1) 책읽기(10분) - 나는 토마토 절대 안먹어!
듣는 자세에 대해 이야기 하고 책을 읽어준다.
책을 읽고 나서
질문 1. 누구에 대한 이야기 인가?
질문 2. 롤라가 처음에 음식 먹는 것을 좋아했었는지, 어떤 음식을 특히 싫다고 했는지, 생각나는 대로 말해보라고 하기.
질문 3. 이야기가 끝날 때 롤라는 어떻게 변했는지?
질문 4. 왜 변하게 되었는지?
질문 5. 아이들도 롤라처럼 처음에는 싫어했다가 나중에는 좋아하게된 음식이 있는지.
없다고 대답하면 선생님의 경험을 이야기해주기. (EY-청국장)
2) 과일/채소의 좋은 점 알리기
밥 먹을 때 좋아하는 반찬과 싫어하는 반찬 물어보기.. 3명 정도.
더 말하고 싶어 하면 하나, 둘, 셋, 숫자를 세어 한꺼번에 말하도록 해보기.
(대개 채소반찬을 많이 말할테니까.. 자기들은 아니라고 하면 그런 친구들이 많다고 말해주고)
그런데 부모님이나 선생님들이 몸에 좋다며 먹으라는 음식은 무엇인지 물어본다.
구체적으로 어떻게 좋은지 알려줄게.
채소나 과일이 우리 몸에 들어와서 하는 일 세 가지 말해준다;
(1) 몸이 피곤하지 않고 건강하게 해준다-감기에 잘 걸리지 않도록..면역력을 강하게
(2) 몸에 해로운 음식을 먹었을 때 밖으로 잘 나가게 해준다. 껌 씹고, 과자나 사탕, 마이쭈 등등 달콤하고 알록달록한 간식 같은 몸이 싫어하는 음식 먹으면.
(3) 몸 속의 똥을 모아 모아 밖으로 잘 나오게 해줘요.
이렇게 좋은 일을 하는 채소나 과일이 지금은 친하지 않아서 싫어할 수도 있지만 지금부터 선생님과 함께 어디에 사는지, 요리하기 전에 어떻게 생겼는지, 맛도 조금씩 보면서 친해지면 점점 더 익숙해져서 좋아하게 될 수 있다고 말해주기.
3) 채소 뽑기(5~6 명)
활동에 대한 안내. 지원자 3명만 받는다고 하고 반응 봐가며 2~3명 정도 더 받을 것.
지원한 아이가 채소를 잡아 만지면서 어떤 채소인지 알아맞히게 하고 앞에 바라보고 있는 아이들에게는 말하지 않도록 주의를 준다..
꺼내어 알아맞혀보고 그 채소가 어디서 살까? 확인해준다.
매장 있는 과일 또는 채소 5가지..(집에서 가져오자..)
(오이, 가지, 감자, 양파, 당근, 쪽파, 브로컬리 1/2..)
4) 찍찍이 과일 채소 붙이기
친구 만나서 친하게 지내려면 집이 어딘지 물어보지요?
이 채소나 과일도 어디서 사는지 알아보자..
앞 줄부터 차례로 일어서서 나오도록 한다.
(도우미는 아이들에게 찍찍이 과일/채소를 하나씩 집도록 한다)
이 과일/채소들을 앞의 들판에서 어디에 사는지 붙여보자.
들어갈 때에는 앞에 준비된 채소 가운데 세 가지 먹을 것을 꽂이에 꽂아 들어가자..
다 붙이고 들어가면 함께 영역별로 제자리에 붙어있는지 확인 (땅 속, 땅 위)
당근 등은 심어서 뿌리만 땅속에 들어있다고 알려주기.
5) 들어가며 채소 꽂이만들어 들어가기
준비물: 억새꽂이 두 통
파프리카, 당근, 오이, 방울 토마토
오늘 점심때 되면 이렇게 식탁에서 만나면 아는 척하고 맛있게 먹어주자.
채소과 과일이 몸에 좋은 이유 세 가지 다시 한 번 읊고
다음에 또 만나자고 하자~
4. 학습지
5세: 데레사 유치원때 만든 것(오타 수정 필요)
6/7세: 은영
5. 6/18 지원 건
신영자위원-식품첨가물
6/7 ppt 교육 후 교안 확인
6. 6월 회의 일정: 6/19
끝
> 위원회 & 이사회 > 식생활교육팀
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