* 생협에서 나오는 샌드위치가 정말 맛있었는데 요새는 맛이 없게 변했는데 레시피가 바뀐건가요?
예전의 맛으로 돌아왔음 좋겠다고 하네요. /영통1단지 마을모임
⇒ 샌드위치 맛에 대한 민원 답변입니다.
망포매장은 현재 클럽토스트 샌드위치만 판매하고 있습니다.
레시피가 바뀐것은 아니며, 샌드위치 식빵을 전일 구워 낸 것으로 만들고있습니다.
매니저인 저 역시 빵이 뻣뻣하여 베이커리 실장님과 의논하니 레시피에는 전일 구워 낸 식빵을 한번
구워 사용하라고 되어있다고합니다.
망포매장은 전에 판매하여 반응이 좋았던 킹크랩 샌드위치를 4일부터 당일 만든 빵으로 만들어
판매 할 생각입니다. 앞으로 샌드위치를 다시 맛 보시고 맛에 대한 좋은 의견 부탁드립니다.
조합원님들께 더 맛있는 빵을 위해 신경 더 쓰도록 하겠습니다.
* 매장 빵이 넘 달아요. 방부효과를 단맛이 하고 있다는 걸 알고는 있느나 좀 더 줄일 수는 없는지요?
⇒ 빵이 넘 달다는 민원에 대한 답변입니다.
빵은 베이커리 실장님이 따로 설탕을 첨가하여 만드는게 아니고 발효, 성형, 완제품 순서로
만들고있습니다. 조합원들의 설탕, 단맛에 대한 우려는 잘 알고있으나, 자연드림 전체에 대한 질문
이어야 할 것 같습니다.
위의 민원은 망포매장 매니저께서 올려주신 답변입니다.
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