★감자옹심이
재료:감자4개(큰것3,작은것1)다진파,마늘 1작은술,멸치육수,국간장
        ,소금조금
만드는법:1. 큰감자 3개를 깎아서 강판에 갈은후에 베에 싸서 짠후 감자
                    물을 갈아 앉히다
              2. 1의 감자에 갈아 앉은 전분을 섞어서 새알 모양을 만든다.
              3. 육수가 끓어 오르면 작은 감자는 나박 썰고 다진마늘을 넣고
                  감자가 어느정도 익으면 2의 감자옹심이를 넣어준다.
              4. 3의 옹심이가 익으면 간을 국간장이나 소금으로 맞추고 파
                  를 넣고 그릇에 담아낸다.

★감자피자
재료:감자1개,피자나스파게티소스,청,홍피망,양파,양송이,피자치즈,
        식용유조금
방법:1. 감자는 깎아서 채칼을 이용해 잘게 채친다.
        2. 1을 식용유를 두르고 달궈진팬에 손바닥크기로 깔고 그 위에
            피자소스를 바르고 준비한 야채를 올리고 피자치즈까지 올린다.
        3. 2의 재료에 뚜껑을 덮고 약한 불에서 서서히 익혀준 후 그릇에
            담아낸다.

★감자국수
재료:감자1개,국수한줌,부추조금,멸치육수,호박,계란지단조금,김,양념장
방법:1. 감자를 채칼로 잘게 채썬후에 끓는 물에 살짝 데쳐준다. 
        2. 국수를 부추를 넣고 삶아낸다.
        3. 1과2를 그릇에 담고 볶아둔 호박과 계란지단을 고명으로 올리고
            멸치육수를 부어준 후 김가루도 올려주고 기호에 맞게 양념장을
            넣는다.

★감자단호박전
재료:감자1,단호박1/4,식용유,소금
방법:1. 감자를 강판에 갈아 짠후에 물을 갈아 앉힌후에 전분을 짠 감자
            를 섞어둔다.
        2. 단호박은 찐후에 1과같이 섞는다.
        3. 2를 팬에 식용유를 두르고 한 입 크기로 부쳐 그릇에 담는다.

* 웨지 감자 *
 재료: 감자대 3개 (800g 정도)
 양념: 올리브오일 2큰술, 다진마늘 3쪽, 파슬리(로즈마리)1작은술, 고춧가루 0.5작은술, 소금 0.5작은술
        후추약간

 방법: 1. 감자를 깨끗이 씻어 껍질채로 반으로 자르고 다시 3등분해서 웨지모양으로 잘라준다.
        2. 볼에 감자를 넣고 위의 양념분을 넣어 고루 잘 버무려 준다.
        3. 베이킹팬에 양념된 감자를 나란히 담고 220도로 예열된 오븐에 넣어 25~30분정도 구워준다.

* 오이물김치
재료:오이3개,무1/4개,감자100g,생강20g,굵은소금2T,청,홍고추조금
방법: 1.오이절이기 : 굵은소금으로 오이를 깨끗이 씻은 후, 5~6cm의 길이로 자른 오이를 + 모양으로
                            칼집을 내어 한시간 정도 절인다.
        2. 무를 채썰은 후 오이와 같이 절인다.
        3. 감자풀 만들기 : 감자를 물3컵을 부어 푹 삶은 후에 믹서기에 곱게 갈아둔다.
        4. 1에 2를 넣어 그릇에 담는다
        5. 3에 매실청과 생강20g(또는 마늘10쪽)을 넣고 4의 그릇에 담아준 후에 하루정도 지난후에
            먹으면 맛있게 먹을 수 있다.

* 감자치즈볼
재료: 감자2개,양파,당근,피망1/4개,계란2개, 밀가루 또는 전분가루 약간, 빵가루.피자치즈, 식용유
방법 : 1. 감자는 삶아서 으깨어 둔다
        2. 양파,당근,피망은 다져서 1의 감자와 같이 섞는다.
        3. 2의 재료를 만두 빚듯이 손바닥에 펼친 후에 피자치즈를 넣은 후, 둥글게 감싸준다.
        4. 3의 재료를 전분가루나 밀가루에 묻힌 후, 계란에 적셔 빵가루를 입힌다.
        5. 4의 재료를 달궈진 기름에 튀겨낸 후 그릇에 담는다.

*삼색감자경단
재료 : 감자2개,양파,당근,피망1/4개,카스테라,단호박가루,보리순가루
방법 : 1. 감자를 삶아서 으깬후, 양파,당근,피망을 다져 섞는다.
        2. 1의 재료를 새알크기로 만들어서 카스테라가루, 단호박가루, 보리순가루에 굴려 그릇에 담는다.

* 메추리알을 품은 감자빵
재료 : 메추리알 날 것, 감자2개, 슬라이스햄, 식용유
방법 : 1. 감자를 으깨어 소금으로 간을한다.
        2. 머핀틀에 식용유를 발라주고 슬라이스햄을 반을 썰어 세워서 돌려준 후 1의 재료를 틀에1/2정도
            담은후에 메추리알을 그위에 깨뜨려 둔다.
        3. 200도 예열된 오븐에 2의 재료를 넣고 10~15분간 굽는다
        4. 4의 재료를 그릇에 담아낸다.