쉽지만 참 맛나요~~^^ 치즈는 우유의 1/3 정도 나옵니다.

우유를 5~6분 중불에 데피다가 식초 넣고 걸러내서 살짝 짜내고

소금간과 매실 살짝 넣었을 뿐인데 담백덩어리 치즈가 되네요.

생크림 2000원어치 물통에 넣고 7분 흔들었을 뿐인데 버터가 되네요.

후레이크와 건딸기로 장식해봤습니다.

레시피와 후기는 상단 참여마당 이야기방 행사후기에 있습니다.