3¿ùÀε¥ ´«µµ ¿À°í ³¯¾¾´Â º½À» ¹Ì·çµí ½º»êÇÏ¿© ¿À´ÃÀº »ç°ñ¶Ò¹è±â Çѱ׸©ÀÌ »ý°¢³³´Ï´Ù.
½Ä´ç ÁÖÀεµ ¼Ó°í ¼Õ´Ôµµ ¼Ó´Â ¿ø»êÁö ¿À¸®¹«Áß ½Ã´ë¿¡ »ì°í Àֱ⠶§¹®¿¡ ģȯ°æ ³ó»ê¹°À» °íÁýÇÏ°í ÃßÀû°Ë»çÇÏ´Â ¾ÆÀÌÄò»ýÇù Á¶ÇÕ¿øÀÌ¶ó¼ ´ÙÇàÀÔ´Ï´Ù.
¾ÆÀÌÄò »ýÇù Á¶ÇÕ¿øµéÀº ¹«Ç×»ýÁ¦ ÇÑ¿ì»ÀÀ°¼ö¿ø¾×À» [ÇÑ¿ì»ç°ñ°õÅÁ]À̶ó´Â ¹°Ç°À¸·Î ¡®¿ìÇâ¿ì¡¯¿¡¼ °ø±Þ¹Þ°í ÀÖ½À´Ï´Ù.
¿ìÇâ¿ì¿¡ 3¿ù 21ÀÏ ¹°Ç°¼±Á¤½ÉÀÇÀ§¿øȸ¿Í ¸¶À»Áö±â È°µ¿À§¿øµé°ú ´Ù³à¿Ô½À´Ï´Ù.
¿ìÇâ¿ì¿¡ µµÂøÇÑ ÈÄ, °øÀå °ßÇÐ Àü Â÷¿ë¹ü »çÀå´ÔÀÌ È¸»ç ¼³¸íÀ» ¸ÕÀú Á÷Á¢ ÇØÁּ̽À´Ï´Ù. ¼³¸í ÈÄ Áú¹®½Ã°£ÀÌ ÀÖ¾ú°í, °ð °øÀå½Ã¼³À» µÑ·¯º¸´Â °ÍÀ¸·Î ÀÏÁ¤À» ¸¶¹«¸® ÇÏ¿´½À´Ï´Ù. ¹æ¹® ½ÃÀÛºÎÅÍ ³¡±îÁö »çÀå´Ô²²¼ ÀÚ¸®¸¦ ÇÔ²² ÇϽøç, °ßÇÐÀÏÁ¤À» Á¤¼º²¯ ì°Ü, ¹Ý°¡¿î ¼Õ´Ô ¸Âµí ¿ì¸®¸¦ ȯ´ë ÇØÁֽŠ°Í¿¡ ´Ù½Ã ÇÑ ¹ø °¨»ç¸¦ µå¸³´Ï´Ù.
¿ìÇâ¿ì´Â °æ±âµµ ¾È¼º½Ã ÀÏÁ׸鿡 À§Ä¡ÇØ ÀÖ½À´Ï´Ù. Á÷¿ø 22¸í°ú »çÀå´ÔÀº ¸ÅÀÏ °¡¸¶¼Ü¿¡ »ç°ñ°õÅÁÀ» ²ú¿©³À´Ï´Ù.
¿ìÇâ¿ì´Â ¾ÆÀÌÄò»ýÇù, ģȯ°æ»ç¾÷À» Çϴ Ÿ±â¾÷üµé, ¹éÈÁ¡ ģȯ°æ ¸ÅÀå¿¡µµ ¹°Ç°À» °ø±ÞÇÏ°í ÀÖ½À´Ï´Ù. 1³â ¸ÅÃâ¾×Àº 60¾ï¿ø¿¡ À̸£¸ç, ¿¬¸ÅÃâ Áß ¾ÆÀÌÄò»ýÇù Á¶ÇÕ¿øµéÀÇ ºñÁßÀÌ °¡Àå Å©´Ù°í ÇÕ´Ï´Ù.
¾ÆÀÌÄò»ýÇùÀ¸·Î °ø±ÞµÇ´Â »ç°ñ°õÅÁÀº Ÿ±â¾÷ü·Î °ø±ÞµÇ´Â °Í°ú Â÷º°ÈÇÏ¿© ¾ÆÀÌÄò»ýÇù¿¡¼ °ø±Þ¹Þ´Â ÇÑ¿ì»À¸¦ ÀÌ¿ëÇØ »ý»êÇÑ´Ù°í ÇÕ´Ï´Ù.
ÅÊÅ©¿Í ¾Ð·Â¼Ü ¹æ½Ä µîÀ¸·Î Á¦Ç°À» »ý»êÇϴ Ÿ¾÷üµé°ú Â÷º°ÀûÀ¸·Î °¡¸¶¼Ü¿¡ ¼Ò»À¸¦ ¿ì·Á ¸À°ú ÇâÀ» À¯ÁöÇÑ´Ù°í ÇÕ´Ï´Ù. ¸ÅÀÏ 20¿©°³ÀÇ ÀüÅ빫¼è°¡¸¶¼ÜÀ¸·Î 14~16½Ã°£ Á¦Æ®¹ö³Ê·Î °í¼Ó, °í¾Ð, °í¿ ÀÛ¾÷À» Çϱ⠶§¹®¿¡ ´ë·® »ý»êÀ» Çϸ鼵µ ±íÀº ÀüÅëÀÇ ¸ÀÀ» ³¾ ¼ö ÀÖ´Ù°í ÇÕ´Ï´Ù. »çÀå´ÔÀº ÀÌÁ¡À» ¿ìÇâ¿ìÀÇ Â÷º°ÈµÈ ȸ»ç ¿î¿µ ³ëÇÏ¿ì¶ó°í ¼³¸íÇϼ̽À´Ï´Ù.
°õÅÁ »ý»ê °úÁ¤À» ¼³¸í µéÀ¸¸é¼ Âü¼®ÀÚµéÀº Å©°Ô µÎ °¡Áö ±Ã±ÝÁõÀ» ¹°¾ú½À´Ï´Ù.
ù°, ¿Ö Áý¿¡¼ °õÅÁÀ» ²ú¿© ¸¸µé ¶§¿Í ´Þ¸® °ø±Þ¹ÞÀº °õÅÁÀº Çص¿ ÈÄ, ¹¬ °°Àº Á©¶óƾȰ¡ µÇÁö ¾ÊÀ»±î?
¿ìÇâ¿ì¿¡¼´Â ´ë·® »ý»êÀ» À§ÇØ »À¸¦ ÂÉ°³, °í¼Ó, °í¾Ð°¡¿ÇÏ¿© ´Ü½Ã°£(°¡Á¤¿¡¼ ¸¸µé ¶§¿Í ºñ±³) »ý»êµÇ´Â ¹æ½ÄÀ̱⠶§¹®¿¡, ÀÌ·± °úÁ¤¿¡¼ ¿µ¾çºÐÀÌ ºÐÇصǾî ÇÕÃÄÁöÁö ¾Ê¾Æ Á©¶óƾȰ¡ µÇÁö ¾Ê´Â °ÍÀ̶ó°í ÇÕ´Ï´Ù. °áÄÚ ¿µ¾çºÐÀÌ ºÎÁ·ÇÑ ¶§¹®ÀÌ ¾Æ´Ï¶ó°í ¼³¸í Çϼ̽À´Ï´Ù.
¸¶Áö¸· Áú¹®Àº °õÅÁ »ý»ê°úÁ¤ÀÇ Ç°Áú À¯Áö¿Í À§»ý À¯Áö¿¡ °üÇÑ ¿ìÇâ¿ìÀÇ ³ë·Â¿¡ ´ëÇÑ °ÍÀÔ´Ï´Ù.
¿ìÇâ¿ìÀÇ °õÅÁÀº Àú¿Â¼÷¼ºÀ¸·Î Áö¹æÀ» ¿ÏÀüÈ÷ (Áö¹æ99%Á¦°Å)Á¦°Å ´Ü¹éÇÑ ¸ÀÀ» ³»Áö¸¸, Áö¹æÀÌ Á¦°Å·Î ÀÎÇÏ¿© Æ÷¸¸°¨ÀÌ Å¸¾÷üµé¿¡ ºñÇØ Àû°Ô ´À²¸Áú ¼ö ÀÖ´Ù°í ÇÕ´Ï´Ù.
°õÅÁÀ¸·Î °¡°øÇÏ¿© Á¦Ç°À» ¼ö¼ÛÇÏ´Â °úÁ¤ÀÇ ¼ö¼Û°üµî, ºÎÇ°ÀÌ ¸ðµÎ ºÐÇØ°¡´ÉÇÏ°Ô ¼³°èµÇ¾î ¼¼Ã´À» ÇÑ´Ù´Â »ç½ÇÀÌ Á¤¸» ³î¶ó¿ü½À´Ï´Ù.
½ÄÇ°¾ÈÀü»ç°í¸¦ ¿¹¹æÇϱâÀ§ÇÏ¿© ¸ÅÀÏ °¡°øµÈ °õÅÁÀÇ »ùÇÃÀ» ºÐ¼®ÇÏ¿© ´ëÀå±ÕµîÀÇ ¼¼±ÕÀ» üũ, ´Ã 10°³ ¹Ì¸¸ÀÇ ¼¼±Õ¼ö¸¦ À¯ÁöÇÏ°í ÀÖ´Ù°í ÇÕ´Ï´Ù. ¸ÅÀÏ ±â·Ï, Á¤¸®µÈ ºÐ¼® ³ëÆ®¸¦ º¸¿©Á̴ּµ¥ ±× ³ë·Â¿¡ ¹Ú¼ö¸¦ Ä¡°í ½Í¾ú½À´Ï´Ù. ½ÄÇ°¾ÈÀü ±âÁعýº¸´Ù ´õ ÀڽŵéÀÇ »ý»ê¹°¿¡ ÀںνÉÀ» °®°í ¾ö°ÝÇÏ°Ô ÀÚü °ü¸®ÇÏ·Á´Â ÀÇÁö°¡ ´«À¸·Î ´À²¸Á³½À´Ï´Ù.
½ÄÇ°¾ÈÀü»ç°í¿¡ ´ëºñÇϱâÀ§ÇÏ¿© ³³Ç° °ø±ÞÇÑ »ý»ê¹°ÀÇ »ùÇÃÀ» ¸Åȸ 2°³¾¿ º¸°üÇÏ°í ÀÖ´Ù°í ¼³¸íÇϼ̽À´Ï´Ù.
2003³â 1¿ùºÎÅÍ ÀÛ¾÷ÇÑ °õÅÁÀÇ ±â·ÏÀ» ÀÚ·áÈÇÏ¿© Ç°ÁúÀ¯Áö, Çâ»ó ¿¬±¸¸¦ Áö¼ÓÇÏ°í ÀÚ·áµµ º¸¿© Áּ̽À´Ï´Ù.
11³â¸¸¿¡ °øÀå ½ÅÃàÀ» ÇÏ°í ÀÖÀ¸¸ç ½ÅÃà½Ã¼³¿¡´Â ±ÕÁú±â°¡ µµÀÔµÇ¾î ´õ¿í Ç°Áú¿¡ ÀںνÉÀ» ³ôÈú ¿¹Á¤À̶ó°í Æ÷ºÎµµ ¹àÈ÷¼Ì½À´Ï´Ù.
HACCPÀÎÁõÀ» ³»³â ÃʱîÁö ¹ÞÀ» °èȹÀÌÁö¸¸, ÇöÀç ½Ã¼³·Îµµ ±ñ±ñÇÑ ¾ÆÀÌÄòÀÇ À§»ý°Ë»ç¿Í ģȯ°æ»óÇ°À» Ãë±ÞÇϴ Ÿ ¾÷üÀÇ ½ÃÇè°Ë»ç¸¦ ³ôÀº ¼öÁØ¿¡¼ Åë°úÇÏ°í ÀÖ´Ù°í µ¡ºÙ¿´½À´Ï´Ù.
ÀÌ·¯ÇÑ ¿ìÇâ¿ìÀÇ ¸ð½ÀÀº °è¼Ó ÁøÈÇÏ´Â ´À³¦À» ¹Þ¾Ò½À´Ï´Ù.
°ßÇÐÀ» ¸¶Ä¡¸é¼ ¡®¿ª½Ã ¾ÆÀÌÄò »ýÇùÀ» ¼±ÅÃÇϱæ ÀßÇß±¸³ª. ³» ¾ÆÀÌ¿¡°Ô ÀÌ Á¤µµ¶ó¸é ¸Ô¿©µµ ÁÁ°Ú±¸³ª!¡¯ ½ÍÀº »ý°¢ÀÌ µé¾ú½À´Ï´Ù. »õ °øÀåÀÌ ¿Ï¼ºµÇ¸é ¾ÆÀÌ¿Í ÇÔ²² ¿ìÇâ¿ì¸¦ ÇÑ ¹ø ´õ ¹æ¹®ÇØ º¸°í ½Í½À´Ï´Ù. µ·À¸·Î ¹¹µç »ì ¼ö ÀÖ´Ù°í ½±°Ô »ý°¢ÇÒ ¼ö ÀÖ´Â ¾ÆÀÌ¿¡°Ô, ¡°ÀÌ·± ¹Ù¸¥ ¾î¸¥µéÀÇ Å« ³ë·ÂÀ¸·Î ³ÊÀÇ ¸öÀÌ Ã¤¿öÁö°í ÀÖ´Ü´Ù.¡± ¼³¸íÇØÁÖ°í, Á¤Á÷ÇÑ ¶¡ÀÇ ¸ð½ÀÀ» º¸¿©ÁÖ°í ½Í½À´Ï´Ù.
¿ìÇâ¿ì »çÁø³»¿ë
1.¿ìÇâ¿ì¿¡¼ÀÇ °£´ãȸ
2.¿ìÇâ¿ìÀÇ Â÷¿ë¹ü »çÀå´Ô
3.°£´Üȸ ºÐÀ§±â
4.°øÀå³»ºÎ·Î µé¾î°¡±âÀü ¸öÀüü ±â°è¼Òµ¶ÈÄ º´¿ø ¼ö¼ú½Ç ºÐÀ§±â °°Àº ¼Õ ¼Òµ¶Àå¸é
5.°¡¸¶¼ÜÀÇ Å©±â°¡ ÁüÀ۵ǽóª¿ä?
6.°øÀå½Ã¼³ °ßÇÐ Àü°æ
|