-. 유기농딸기꿀잼(제조사:(주)지산식품)과 유기농블루베리꿀잼(제조사: (주)미드미)를 원재료로 사용하여 제품을 생산할 때에 이물질에 대한 클레임이 자주 발생하여 자체적으로 딸기와 블루베리 원물을 갈아서 사용함.
-. 변경된 사항에 대해 품목제조변경신고를 진행하지 않고, 축산팀에도 알리지 않고 공급 함. 그 이유는 신우피앤디에서 원부재료 변경에 대한 실무처리 방법을 몰랐다고 함.
-. 10/15(월) iCOOP인증센터 점검 과정에서 해당사실을 알게되어 10/16(화) 보고됨.
변경내용>
|
|
유기농딸기요구르트 |
유기농블루베리요구르트 |
|
기존 |
변경 |
기존 |
변경 |
|
변경일 |
|
12년 9월 5일부터 변경 |
|
12년 8월 27일부터 변경 |
|
원부재료 |
유기원유 91.49993% |
유기원유 91% |
유기원유 90.99993% |
유기원유 : 91% |
|
유기농딸기꿀쨈 : 4.5% |
유기농딸기 : 1.2% |
유기농블루베리꿀쨈 : 5% |
유기농블루베리 : 1.2% |
|
유기농설탕 : 4% |
유기농설탕 : 7.8% |
유기농설탕 : 4% |
유기농설탕 : 7.8% |
|
유산균 : 0.00007% |
유산균 소량으로
별도 표기하여 전달하지 않음. |
유산균 : 0.00007% |
유산균 소량으로
별도 표기하여 전달하지 않음. |
이후 조치사항>
-. 10/16(화) 신우피앤디에서 품목제조보고서 변경을 하였습니다.
-. 품목제조보고서, 포장지 변경이 완료되면 재공급하도록 하겠습니다.
이상입니다.
> 위원회 & 이사회 > 물품팀
조회 : 2,255
