| 개발가공부 |
커피믹스(모카,오리지널) |
커피 믹스를 먹고 나면 컵 바닥에 하얀 조그만 덩어리가 남아있는데 그것이 뭔지 알고 싶습니다. |
유기원당(설탕)의 탄화물입니다.
유기원당의 경우 사탕수수를 단순정제과정으로 정제하기에 탄화물이 완전히 제거되지 못합니다.
유기원당이 사용되는 경우 간혹 검은 탄화물이 남습니다. |
수원생협 |
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| 개발가공부 |
개발요청 |
시중에 나오는 커피 믹스처럼 우유를 넣은 커피 믹스가 나왔으면 좋겠다고 하셨습니다. |
프리머를 사용하는 물품의 경우 카제인나트륨 대신 농축우유단백분말을 사용하고 있습니다.
<해당물품>
자연드림커피믹스*오리지널*20봉
자연드림커피믹스*오리지널*100봉
자연드림커피믹스*모카*20봉
자연드림커피믹스*모카*100봉
카페라떼*15봉
율무차(봉지)*400g
율무차*270g
자연드림크리머*300g |
수원생협 |
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| 개발가공부 |
쫄면 |
인스턴트 쫄면의 경우 면발이 일반 국수와 유사하던데, 시중 쫄면과 유사한 식감을 내는 것은 어려운가요? |
일반적으로 간수(알카리제)를 사용하여 쫄깃성을 유지하나 생협쫄면은 순수한 자연스러운 맛을 유지하기 위해 다소 식감이 떨어지더라도 밀가루와 천일염만으로 물품을 만듭니다. |
수원생협 |
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| 개발가공부 |
차 |
여러 가지 티백으로 만들어진 차(모과차, 귤피차)의 경우 너무 맛과 향이 우러나지 않습니다. 개선이 필요한 것 같아요. |
산지에 의견 전달하겠습니다. |
수원생협 |
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| 개발가공부 |
자두살구청 |
물에타먹는 자두살구청 황도 통조림 맛이나며, 많이 달아요. |
개인적인 입맛의 차이로 보입니다.
동일민원이 지속적으로 접수되면 점검하도록 하겠습니다. |
수원생협 |
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| 개발가공부 |
개발요청 |
겨울용 아이들 간식으로 야채호빵 및 피자호빵같은 다양한 겨울 간식을 만들어 주셨으면 좋겠다는 민원이 있었습니다 |
좋은 의견 감사드립니다. 검토하도록 하겠습니다. |
수원생협 |
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| 개발가공부 |
두부과자 |
두부과자 등 과자포장이 모서리가 너무 날카로워요. 아이들에게 줄 때 다칠까봐 염려스러워요. |
이후 포장재 변경이 되면 검토 될 수 있도록 하겠습니다. |
수원생협 |
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| 개발가공부 |
단무지 |
단무지의 비닐 포장이 잘 벗겨지게 바뀌었으면 좋겠어요. 두부처럼 가위없이도 잘 뜯어질 수 있도록 해주세요. |
두부에 비해 중량이 더 나감으로 포장재 마감을 단단하게 하지 않을 경우 내용물이 새어 품질저하가 올 수 있습니다.
양해바랍니다. |
수원생협 |
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| 개발가공부 |
돈가스소스 |
돈가스 소스가 너무 묽은 것 같다 |
레시피 변경은 없습니다.
이전과 달리 묽은 정도가 심한지요? |
수원생협 |
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| 개발가공부 |
코코아 |
인터넷 주문시 코코아 분말 봉지가 파손된 채로 배송되어 가루가 많이 날려 불편했습니다. 주의를 기울여 주셨으면 합니다. |
이후 선별과정에 대한 철저한 점검 요청드록하겠습니다. |
수원생협 |
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> 위원회 & 이사회 > 물품팀
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