■ 작성일: 2013년 4월 12일(금)

■ 작성자: 양곡사업부 잡곡팀 황정환

■ 수신: 물품위원회

 

■ 내용

: 2012년 수매한 친환경 잡곡류 6종을 조합원 여러분들께 소포장으로 신규로 공급하고자 공지문을 작성기안을 드립니다.

 

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** <신규공급>12년산 친환경 잡곡류 6종을 공급드립니다.

 

1. 물품 및 원산지

검정콩*500g*무*영월(12년산) : 충북 단양(시골잡곡도시구경)

붉은팥*500g*무*영월(12년산) : 전남 함평군(담불회 영농조합)

수수차원곡*500g*무*영월(12년산) : 강원도 영월군(김광성)

율무*500g*유*영월(12년산) : 경기도 연천군 일대

찰옥수수알*500g*무*영월(12년산) : 충북 제천(금성월령잡곡작목반)

콩나물콩*500g*무*영월(12년산) : 제주도 서귀포(장매원)

 

: 우리영농조합영월

 

3. 공급내용

: 2012년 수매한 친환경 잡곡류 6종을 조합원 여러분들께 소포장으로 공급해드립니다.

 

4. 물품정보

1) 검정콩 : 영양소의 함량은 일반 콩과 비슷하지만 노화를 방지하는 레시틴 성분이 4배나 많습니다

2) 붉은팥 : 한방에서는 이뇨작용을 돕고 설사와 이질을 그치게 하고 수종을 아래로 내려주는 효능을 한다고 합니다(동의보감 탕액편).

또한 비타민 B가 풍부한 것으로 이뇨작용을 돕는 기능을 합니다. (비타민 B의 1일권장량 1mg의 30% 초과)

3) 수수차원곡 : 예로부터 수수는 색이 붉어 팥과 함께 액운을 막고 귀신을 쫒는 음식으로 널리 이용되었습니다.

4) 율무 : 동의보감에 의하면 율무는 성질이 약간 차고 맛이 달며 기침하는 것을 치료하고 근육경련을 완화시키며,
습을 없애고 몸이 가벼워지게 한다고 기록되어 있어 율무 먹는법을 널리 활용하도록 권했다고 전합니다

5) 찰옥수수알 : 토종 옥수수는 숙기에 따라서 올옥수수, 올강냉이, 늦옥수수 등으로 불리고

성질에 따라 찰옥수수, 메옥수수로 나뉩니다.

6) 콩나물콩 : 콩으로 만든 식품(두부, 된장, 고추장 등)은 항암작용이 뛰어난 것으로 알려져 있습니다.

 -> 상세 가격비교는 첨부파일 참조바랍니다.