[재료] 2-3인분

양송이 6개

우유(종이컵) 3컵

버터(밥숟가락) 1.5

다진마늘(밥숟가락) 0.5

천일염(차숟가락) 1

밀가루(밥숟가락/깎아서)  2

[만드는 법]

1. 살짝 달군 냄비에 버터와 다진마늘을 넣고 볶는다.

2. 편으로 썬 양송이와 작게 자른 양송이를 넣고 볶다가 천일염을 넣고 물기가 살짝 생길 정도로 볶는다.

3. 우유를 붓고, 밀가루를 넣은 뒤 거품기로 젓는다(밀가루가 덩어리지지 않게).

4. 나무주걱으로 냄비 바닥이 눋지 않게 저어 주며 끓인다.